Bob's Red Mill — натуральные цельнозерновые и безглютеновые продукты из США

История бренда и верность традициям цельнозернового производства

Американская компания Bob's Red Mill была основана в 1978 году Бобом Муром и его супругой Чарли с четкой миссией — вернуть на столы людей полноценную, минимально обработанную пищу, богатую природными питательными веществами. Бренд зародился в штате Орегон и вырос из небольшой местной мельницы во всемирно известного лидера индустрии здорового питания. Главной уникальностью технологического процесса компании до сих пор остается использование традиционных кварцевых жерновов девятнадцатого века, вращающихся на низких скоростях. Такой метод деликатного измельчения позволяет сохранять в готовой муке и крупах ценные зародыши зерна, натуральные масла и клетчатку, которые обычно уничтожаются при высокоскоростной промышленной обработке на современных металлических вальцах.

Строгий контроль чистоты и безглютеновая сертификация

Вторая важнейшая веха в развитии торговой марки — создание изолированного специализированного направления по производству безглютеновой продукции. На предприятиях действует строжайший внутренний регламент контроля качества, исключающий перекрестное загрязнение ингредиентов. Безглютеновое сырье тестируется в собственных высокотехнологичных лабораториях компании на каждом этапе — от приемки зерна с полей до фасовки готовой продукции. Продукты линейки Gluten-Free проходят проверку методом ИФА (ELISA) и полностью соответствуют международным стандартам безопасности, что делает их идеальным выбором для людей с целиакией, аллергией на пшеничный белок или приверженцев строгих терапевтических диет.

Разнообразие ассортимента для здорового рациона

Ассортимент продукции охватывает практически все категории бакалейных товаров и готовых решений для правильного питания:

• Цельнозерновая, ореховая и специализированная мука (миндальная, кокосовая, овсяная, амарантовая, нутовая)

• Органические крупы, семена чиа, льна, киноа, а также готовые смеси для выпечки хлеба, панкейков и кексов

• Овсяные хлопья различной степени помола — от традиционных до ультрабыстрого приготовления

• Порционные питательные батончики, протеиновые смеси и мюсли для быстрых полезных перекусов в течение дня

Вся продукция выпускается в фирменной прозрачной упаковке с узнаваемым ретро-дизайном, позволяющей визуально оценить безупречную текстуру и чистоту содержимого до момента покупки. Компания официально не использует генетически модифицированные организмы (статус Non-GMO Verified) и отдает приоритет сертифицированному органическому сырью, что обеспечивает продукции высокий уровень доверия среди потребителей в Украине и по всему миру.