Боба Ред Мілл — натуральні цільнозернові та безглютенові продукти з США

Історія бренду та вірність традиціям цільнозернового виробництва

Американська компанія Bob's Red Mill була заснована у 1978 році Бобом Муром та його дружиною Чарлі з чіткою місією — повернути на столи людей повноцінну, мінімально оброблену їжу, багату природними поживними речовинами. Бренд зародився у штаті Орегон і виріс з невеликого місцевого млина у всесвітньо відомого лідера індустрії здорового харчування. Головною унікальністю технологічного процесу компанії досі залишається використання традиційних кварцових жорен дев'ятнадцятого століття, що обертаються на низьких швидкостях. Такий метод делікатного подрібнення дозволяє зберігати у готовому борошні та крупах цінні зародки зерна, натуральні олії та клітковину, які зазвичай знищуються при високошвидкісній промисловій обробці на сучасних металевих вальцях.

Суворий контроль чистоти та безглютенова сертифікація

Друга найважливіша віха у розвитку торгової марки — створення ізольованого спеціалізованого напряму з виробництва безглютенової продукції. На підприємствах діє найсуворіший внутрішній регламент контролю якості, що виключає перехресне забруднення інгредієнтів. Безглютенова сировина тестується у власних високотехнологічних лабораторіях компанії на кожному етапі — від приймання зерна з полів до фасування готової продукції. Продукти лінійки Gluten-Free проходять перевірку методом ІФА (ELISA) і повністю відповідають міжнародним стандартам безпеки, що робить їх ідеальним вибором для людей з целіакією, алергією на пшеничний білок або прихильників суворих терапевтичних дієт.

Різноманіття асортименту для здорового раціону

Асортимент продукції охоплює практично всі категорії бакалійних товарів та готових рішень для правильного харчування:

• Цільнозернове, горіхове та спеціалізоване борошно (мигдальне, кокосове, вівсяне, амарантове, нутове)

• Органічні крупи, насіння чіа, льону, кіноа, а також готові суміші для випікання хліба, панкейків та кексів

• Вівсяні пластівці різного ступеня помелу — від традиційних до ультрашвидкого приготування

• Порційні поживні батончики, протеїнові суміші та мюслі для швидких корисних перекусів протягом дня

Вся продукція випускається у фірмовій прозорій упаковці з впізнаваним ретро-дизайном, що дозволяє візуально оцінити бездоганну текстуру та чистоту вмісту до моменту покупки. Компанія офіційно не використовує генетично модифіковані організми (статус Non-GMO Verified) і надає перевагу сертифікованій органічній сировині, що забезпечує продукції високий рівень довіри серед споживачів в Україні та по всьому світу.